話說我家那台精工牌麵包機貼上醜醜又氣人的貼紙後好多天,餡爸才開始試用麵包機製作優酪,第一次試做的成果……嚴格說起來是沒有失敗,但賣相實在不好,連他自己都不想吃,可是一整鍋將近兩公升的優酪丟了可惜,一家子大人努力了幾天還剩下半鍋,想想還是拿來變成其他東西好了,再醬吃下去,怕餡爸再也不做優酪給我們吃了!
既然敗了貴森森麵包機,當然第一個想到的就是拿來做麵包囉!丸子做的麵包都用鮮奶代替水,這回我用優酪代替鮮奶,果寡醣代替砂糖,做了一條優酪土司,剛出爐時正值餡餡準備就寢的時間,吵著要試吃,所以麵包屁股就開花了:





台塑蔬菜出包記(1)




