雞肉丸子過日子

話說我家那台精工牌麵包機貼上醜醜又氣人的貼紙後好多天，餡爸才開始試用麵包機製作優酪，第一次試做的成果……嚴格說起來是沒有失敗，但賣相實在不好，連他自己都不想吃，可是一整鍋將近兩公升的優酪丟了可惜，一家子大人努力了幾天還剩下半鍋，想想還是拿來變成其他東西好了，再醬吃下去，怕餡爸再也不做優酪給我們吃了！

既然敗了貴森森麵包機，當然第一個想到的就是拿來做麵包囉！丸子做的麵包都用鮮奶代替水，這回我用優酪代替鮮奶，果寡醣代替砂糖，做了一條優酪土司，剛出爐時正值餡餡準備就寢的時間，吵著要試吃，所以麵包屁股就開花了：

餡試吃土司屁股後總算甘願去睡覺，丸子把麵包放在烤箱架子上放涼，想說去睡一覺再起來殺土司，沒想到……才一覺醒來，土司的頭被切掉了，而且被切得很饑渴：

原來熬夜工作的餡爸忍不住剛出爐的麵包香味，先殺了一塊拿去吃，很少聽到他讚美聲的丸子那天居然聽到他說：「這麵包很有專業水準。」

餡爸向來是個高標準的人，這句讚美丸子聽得有如天籟，趕緊把這最成功的麵包切好擺盤拍照留念：

拍完照，丸子二話不說又再烤了一個，然後又做了優酪餅乾：

剛出爐餡爸就跑出來吃了好幾塊，餅乾塊頭不小，餡餡早餐也吃掉一大塊。

看到家人這樣捧場，那句「專業水準」猶言在耳，丸子做糕點的興致高的不得了，又用麵包機做了金瓜腰果饅頭：

這種形狀當然是麵包機負責揉麵醒麵，然後人類再拿出來加工啦！按照KC的配方做，發得有點過頭了，不過餡爸還是很仁慈地說：「很有饅頭的樣子啦！」然後現場吃掉一丸。

很多葱的葱油餅：

這陣子風災過後，葱這樣用實在是奢侈豪邁啊！餡爸咬了一口直說：「這才叫做葱油餅嘛！外頭賣的根本叫麵餅……」

發燒中的雞肉餡食慾很差，不過葱油餅倒是吃掉了將近一塊，績效相當不錯。

昨天早上，丸子突然很想念國媽的磅蛋糕，於是又請麵包機代勞，做了一個蘋果燕麥磅蛋糕當早餐：

這樣的份量一家子當早餐吃滿剛好，要不是餡破病中食慾差，應該是完全不會有剩下的。

切面長這樣：

剛出爐的蛋糕真好吃，外酥內軟，還咬得到蘋果肉哦！

咳咳……讚美的力量真是大啊！各位大丈夫，嘴甜一點，保證你好料吃不完啦！