雞肉丸子過日子

毛仔和黑貓大姐存好心種的禾丰米又新產品了，若是家裏不煮飯但也想支持這種存好心的契作收成，或想嚐嚐純粹靠地力種出來的米產品，它們會是不錯的選擇。
以下是毛仔寄給我的介紹文及照片：

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幾天前，黑貓大姐打電話來跟我說﹝還記得黑貓大姐嗎？就是那次西嵐的高麗菜事件，大台北地區送菜的那位妖嬌能幹的大姐啊！﹞，她跟毛仔參加農委會的「小地主大佃農」計劃，花了一筆錢在南澳契作一甲地的有機稻米，這塊地是休耕了很長一段時間的原住民保留地，今年春天第一次開始耕作，而且是用對土壤最好的方式──自然農法來種植，所謂的自然農法，就是不施農藥也不施肥，純粹靠地力的耕作方式種植，現在這塊閒置已久的農地出產了第一批沒有污染的稻米，她們把它們取名叫禾丰米，黑貓大姐特地帶了兩包來給我們嚐鮮：

毛仔說這是她第一次從消費者進入生產流程控管品質所出產的稻米，這個契約分成三個部份，一是田地管理人，我們的田地管理人陳昌江就是這個計劃的發起人，陳太太本身是南澳原住民，因此不論是農耕技術等細節、土地使用權的取得，還是當地原住民生態，他都非常了解；二是專業農夫，兩位農夫都在幸福農莊學習自然農耕多時，其中一位還是得過德國IF設計獎殊榮的設計師，受到八八水災的激發而放棄原來的工作改從事農耕，他們都非常年輕，可是對自然農耕和有機農作卻都相當有使命；第三就是按照田地管理人計算一甲地一期農作所需的成本訂出費用，由認同其理念的消費者出資契作，當期的收成歸出資者所有。

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鬍鬚張在潮州街的東家畫廊，6月23日起至7月25日將展出一系列小熊創作，來自世界各地的灰熊、棕熊、台灣黑熊、北極熊、無尾熊...通通會到東家展開一場灰熊熱鬧的英熊盛會，丸子當然也要帶餡餡和米花去看熊，畫狼！

歡迎有興趣的朋友一起共襄盛舉，東家畫廊對母嬰友善，雖然沒有專業哺乳室， 但是絕對不會請母奶寶寶到廁所用餐，也絕不會把親餵母奶的媽媽趕出場外哦！
東家畫廊是餡餡最愛去的畫廊，不過她對畫廊一詞一直無法理解，堅持認為那是去畫狼的地方....所以...丸子計劃看完熊畫完狼，散個步去永康街溜小孩、吃芒果冰，如果是周六傍晚，我還想帶餡餡米花去永康公園看看那個沖繩啤酒男有沒有出來唱歌。

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咳...丸子的新書預購中，出版社交待丸子要來昭告一下世人！
各大網路書店都有預購活動，有興趣的朋友可以點書的照片，這家比較便宜而且有送海外。金石堂和Yahoo購物中心也有舗貨，不但可以超商取貨，還送發奶茶哦！

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丸子有個很會做餅的小阿姨，每年中秋節，小阿姨都會從台中寄來好吃的月餅，每年的月餅上都會用紅色顏料寫著我們的名字，去年還畫了蝦蝦，小阿姨的字很漂亮，餅，好好吃！
前幾年景氣不好，小阿姨和小姨丈收掉了鐵工廠，中老年要再度就業不容易，不過小阿姨倒是挺樂天知命，從不不怨天尤人。記得去年收到小阿姨寄來的餅時，電話裏跟她聊了起來，才知道她很想推廣她的烘焙手藝，卻沒有自信口味是否能征服普羅大眾的味蕾，即便每一年，丸子都覺得她做的餅比前一年更好吃。
今年中秋節前夕，我收到兩盒包裝精美的月餅，打開一看，小阿姨真的開店了！而且還有部落格！

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昨天半夜裏才得知的消息，布克文化有自己的Blog了，而且現在在辦活動，搶到頭香的人可以獲得一本書哦！我的菜市場吃出好氣色已經搶過頭香了，菜市場吃出免疫力會在之後上檔，有興趣的朋友可以留意一下，布克最近出了不少有趣的新書，這個活動看得我心裏癢癢好想跟著搶吶！還有啊……菜市場書，是一本食材工具書，食譜佔的比重並不高啦！丸子跟另一位作者是希望藉由食材的認識，幫助大家越吃越健康，若單純是想買食譜的，可能會覺得食譜怎麼寫那麼少啦！一塊兒點《布克文化》去搶頭香吧！

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新書上架了！最近丸子開始上廣播通告打書，距離上回跟各大廣播主持人談新書已有八個月之久了，不同的是這本書丸子比上一本還要用功，而且大部份的內容都是餡餡睡著後熬夜完成的，跟前一本菜市場系列的菜市場吃出免疫力相同的是這本書是由丸子跟佩玲一起合著，食譜由佩玲提供，而丸子主攻食材介紹。昨天丸子接了一個現場Live的通告，到中廣現場播音，回家時等了好久好久的公車，好不容易來了一班有點擠又不算太擠的公車，一群剛從行天宮拜拜出來的歐巴桑蜂擁而上，身旁的媽媽桑更是用力地推了慢吞吞的丸子一把，硬是把丸子擠到人群最後面……望著早已沒座位的首都客運，丸子實在想不通，路口是紅燈，就算搶到第一個上公車也沒位坐了，搞不懂這年頭搶第一上車是有打折還是有禮物可以拿啊！？丸子下車時，又被一群歐巴桑推著往前走，是怎樣，每站前幾名下車的乘客可以免費搭公車？好久沒出門的感覺，雖然天氣非常非常熱，太陽非常非常大，雖然被一群歐巴桑擠過來推過去，雖然回到家聽好尪說餡餡只乖了一小時就開始哭著找媽媽，但是見到本人比電視上更漂亮更友善的節目主持人，又看到自己的心血被放在書店顯眼的位置，心裏還是很高興，新書上架，希望大家喜歡，而且多多捧場。至於那個公車，丸子日後出門會好生練就一番擠車鑽鑽功，努力適應公車族的生活。P.S.
丸子另一本跟菜市場吃出好氣色差不多時間但不同題材的育兒書──幫助孩子集中注意力也上市了，這本書比菜場書上市得早，不過短短幾個月已經再版，這本書是雞肉丸時期完成的，挺著大肚子做了不少功課，也希望對大家有幫助。

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懷孕至今已經近末期了，在網路上開始有媽媽問我什麼育兒書值得投資，在這裏介紹幾本不錯的育兒書籍，首推天下出版的「親密育兒百科」，這套書分上下兩冊，上冊還涵蓋生產方式的選擇及新生兒的照顧，翻譯得很白話，不過說明得很專業。下冊著重於育兒，0-2歲的寶寶常見的問題幾乎都有提到，內容十分豐富；另一本是新手父母出版的「哺乳全書」，這本書收錄了非常豐富的母乳資訊，從胸罩的選擇、吸奶器的選擇，到上班族媽媽怎麼全母乳，它通通有對策，我在網路上看到不少媽媽在問什麼牌子吸奶器好用、胸罩怎麼選……等等，其實只要有這本書，這些問題就不是問題。只不過，這本書的最後不知道是編輯累了還是翻譯累了，最後一個章節編排翻譯得有點草率，錯字滿多的。以上兩本因為是美國的翻譯書，雖然很專業，不過就是少了一些台灣在地媽媽困擾的問題解答。 亞洲地區也有不錯的育兒書，像暢文出版的育兒大百科，它來自日本，有很多精彩的彩色照片，雖然有些論點我不是很贊同，像寶寶未滿六個月就餵麥茶這類的，而且有些地方的編排品質不一，圖片和走文有點錯位了，不過如果是要學習像幫寶寶洗澡、幫寶寶換尿片這些基本技巧，這本書會滿有助益。 育兒知識並不是只有舶來知識可信，不過台灣出版業的奇特現象就是不論是賣產品的還是名人想炫燿自己懷孕後沒走樣的都會出相關的書，不過以雞肉丸過去採訪名人的經驗，曾經有知名的新聞界人物自己講了一口漂亮的洋文卻將孩子丟給菲律賓外勞帶，還出書講自己的育兒經的，所以，雞肉丸又要厚臉皮介紹自己的著作──新苖出版的「輕鬆養育0-3歲寶寶」，這本書沒有精美的圖片，因為跟雞肉丸配合的是小出版社，小成本，不過針對台灣地區年輕媽媽育兒常發問的問題有諸多討論，這本書也曾在不少廣播電台上介紹過，價錢嘛，也比前面介紹的翻譯書來得便宜，育兒書不是單一本就能解決所有的問題，有些網路上常見的育兒問題，這本書也都有詳細的討論，值得一提的是，這雞肉丸寫這本書的第一位讀者不是別人，而是自己的婆婆呢！她很仔細地看完稿子，也給了雞肉丸許多建議，有興趣的媽媽不妨翻翻看看，同時也希望大家不吝賜教。 以下就是摘錄自輕鬆養0-3歲寶寶一書的前言，給各位媽媽們作參考： 相信所有的爸爸、媽媽，以及準爸爸、準媽媽們都會發現，現今的育兒資訊十分豐富，不論是是熱心的厝邊提供妙方、親友大聊育兒經，或是來自網路、報章雜誌，以及電視等媒體的相關訊息，奶粉公司或嬰兒用品商廠都印製了精美的育兒衛教手冊提供他們的潛在消費群，媒體上更有許多活靈活現的名人專家現身說法，教您該怎樣帶孩子，或是哪些商品對寶寶最好，一些新興廠商，例如臍帶血銀行業者，也紛紛贊助信譽良好的頻道，希望有公信力的媒體能為他們的產品加分，但是哪些資訊可信，哪些資訊又是包著糖衣的廣告呢 不論是老資格的婆婆媽媽，還是領有專業執照的保姆人員，甚至在嬰兒房、小兒科服務的醫護人員，都會遇到同樣的問題，例如為寶寶儲存臍帶血是否值得？不同時期的寶寶需要不同配方的嬰兒乳品嗎？隨著商品的日新月益，不論是正在帶孩子的爸媽，還是與育兒領域相關的專業人員，都會遇到類似的問題，如何在各種可能被廣告包裝的新聞資訊中，判別什麼才是真相。因此，本書提供您正確的育兒知識，幫助您判斷輕鬆是非，寶寶必須要依靠您為他們選擇最正確的新知，好讓他們得到最妥善的照顧。      

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不少網友們在詢問雞肉丸有關懷孕的好書，其實市面上以懷孕及生產為主題的好書非常多，只不過大部份都來自於國外，尤其以歐美及日本的翻譯書最多，這些翻譯書的品質良莠不一，有幾本特別值得推薦，像新手父母出版的「懷孕百科」，這是一本美國知名婦兒科醫師夫婦的著作，以月為單位，除了介紹基本的生理變化之外，還收錄了過來人媽媽的心得感想，最後還有專有名詞的解釋，內容十分詳盡；另一本由英國養育及兒童保健領域專家Dr. Miriam Stoppard的著作「懷孕&生產百科‧給準父母最務實的指南手冊」﹝台灣麥克出版﹞，這本很類似教科書，有許多精美的照片及圖片，配合翻譯得很精準的文字，很容易理解整個生產過程，是這本書最有價值的地方，只是價格並不便宜。另外，新手父母也有一本以週數為單位的孕產書，名叫「懷孕40週完全手冊」，這本書有每周寶寶有多大的圖片，解說得還算詳細，如果是喜歡一周一周來看寶寶發育，這本也是不錯的選擇。以上介紹的都是一些國外翻譯的書籍，不知道為什麼，台灣在孕產方面的出版對於在地的作者並不很青睞，要不就是藝人出書自吹自擂，要不就是特別鼓吹某一種理論學派的名人出書，再不然就是針對時下流行的商品，例如臍帶血、幹細胞大肆鼓吹效果，對於一些年輕媽媽比較有興趣的問題，或是對於台灣習俗的問題反而比較少討論。雞肉丸長期經營孕產育兒頻道，也曾受過正規醫護訓練，並在醫院有實地工作經驗，發現國外的翻譯書雖然做得很不錯，可是缺少了台灣文化上的這一塊，而且是持平而論，不特別鼓吹哪個學派或偏坦哪個產品的著作。這裏有一本新苖出版的「孕產知識100」，它不是介紹孕期生理變化，而是針對台灣年輕媽媽常問的問題一一解答，很可惜的是這本書的目錄做壞了，但是這本書的價格比起上面介紹的翻譯書都便宜。介紹那麼多書，是因為雞肉丸發現，完整的孕產知識不可能光靠一本書就能完全，要多看有科學根據的資料才夠用。那本最便宜的書其實是雞肉丸自己的著作，為了寫這本書，雞肉丸上山下海找了很多資料，希望提供大家在地的資訊，補翻譯書的不足。以下，就是孕產知識100的前言，提供網友們參考，如果網友看了這本書有什麼建議，除了心裏罵罵之外，也非常歡迎在這裏賜教。幫寶寶儲存臍帶血真的有用嗎？孕婦到底能不能燙頭髮？聽莫札特真能做好胎教？餵母奶可以自然避孕？超音波照多了真的沒關係嗎？面對這些問題，您了解多少？這類型的問題往往是婦產科專家忘了告訴妳﹝你﹞的，卻一向是剛結婚的年輕準媽媽們最關心與困擾的，再加上台灣極度商業化與生技產業膨勃發展，使得許多關於保健的資訊變得似是而非，預備當媽媽的人不知道該相信誰，家有準媽媽的更是不知所措，在準備迎接新生兒的過程中，不論是準爸媽或其他親友，都難免為了「這對孩子有沒有害？」或「這能不能幫助我的寶寶？」的問題而困擾不已，此外，隨著台灣各地都會化的進展，也有越來越多的準媽媽希望在懷寶寶的同時也能漂漂亮亮，畢竟，女人不再只是躲在家裏料理家務，就算不是上班族，也希望自己帶球走的日子能夠賞心悅目。

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