雞肉丸子過日子

在我們決定去日本旅行的時候，不少朋友勸我們打消念頭，說什麼帶小孩出門超級累又玩得不盡興啦、要不就是小孩那麼小不會記得妳花大錢帶她出國坐飛機啦，再來就是乳兒出門狀況多，雞肉餡吃飯慢吞吞，出門看怎麼辦……老實說，帶個乳兒出遠門確實不像度蜜月時那樣想去哪就去哪，而且行李量暴增，出遊得顧前顧後，而且所有的活動幾乎都要以餡餡作為出發點，導遊說六點摸寧扣，我們得提前半小時起床準備。不過，看過這段影片，大家應該不難想見我們扛小孩累，餡餡想睡沒得睡也輕鬆到哪去。

說到水溝蓋，餡婆一直笑我們夫妻兩是瘋子，不過日本的水溝蓋真的不是蓋的，很可愛也很多彩多姿，不相信？點圖進去看了就知道囉！

三年前，雞氏夫妻到日本度蜜月，那時我們在和室房間裏，穿著浴衣拍下了這組照片：
三年後，雞氏夫妻又來到了日本旅行，我們再度穿著浴衣，帶著我們的孩子，拍下了這組照片：
回到台灣後，我們仔細端詳著這兩張照片，變老了？變胖了？還是變黑了？或著說我們也許變老了、變胖也變黑了，但是我們變快樂了...

雞肉餡是個母奶寶寶，雖然現在漸漸斷奶了，但出門在外，看到哺乳室依舊感到貼心。這回去日本旅行，我在機場看到兩國差異。日本機場的哺乳室設在出境候機室的廁所邊，整面門是毛玻璃，毛玻璃上貼著公告，說明只要是有寶寶的家族都迎來使用。門是沒有上鎖的，一拉開裏頭的感應器就會把燈打開，小小空間裏有一張坐起來滿舒服的椅子、一個乾淨而且有安全帶的換尿布台、一個乾淨的洗手台和小個不算小的垃圾桶，白色的調性乾淨清爽而且很明亮，可惜沒有提供飲水機、洗手乳和擦手紙，空間是小了點，但設置的地點很有誠意。使用完後離開燈會自動熄滅，等候下一位寶寶光臨。台灣中正機場的哺乳室設置的地點就比較怪，它設在入境大廳的角落，也就是我們回到台灣出關後的那個大廳的小角落，不知道是讓媽媽邊餵母奶邊等家人來接，還是像我們這等無聊夫妻專程去找哺乳室考查用的……而且，門是上鎖的，門上貼的公告說是二十四小時歡迎使用沒有錯，但要用請自己打電話叫服務人員來開門。我們剛從日本回來，看到這樣的公告還真感受不到他們的誠意。不過我們也真的打電話了，人家也說馬上來開門，我們等了大約五分鐘，一位小姐來開門讓我們進去。據說使用率不高﹝這真的廢話，設在這麼角落的地方，而且是入境大廳，要用還得有手機打電話去叫人開門，會有人想來用才有鬼！﹞不過小姐倒滿親切的，她說這扇門會自動反鎖，所以我們使用完要離開，只要記得把燈關掉就行了。一進門，嘩！這哺乳室還真大！三代同堂再加一打小孩進來應該都足足有餘，裏頭還有個小房間，而且有飲水機提供冷熱水，還有三個灰色沙發椅，一個流理台，兩個換尿布台，配備雖然看起來有點舊，但是很豪邁。在換尿布台邊有個公告，說這哺乳室是提供免費尿布、紙巾和乳液的，如果在這邊沒貨了，可以到旁邊的新東陽拿。不過咧，剛小姐有講，門會自動反鎖，所以如果是一人部隊帶小孩出遠門，想用免錢的尿布乳液濕紙巾還得有點超能力……整個哺乳室的空間真的非常大，不過色系上的安排不大像哺乳室，倒是比較像成功嶺的會客室，設備或許有點年歲所以有點舊，換尿布台還有塊板子是掉下來的，我敢發謺真的不是我們家雞肉餡弄壞的。日本機場的候機室有一個遊戲區，入內要脫鞋，很多小孩在那裏玩耍，爸媽就坐在一旁的椅子上等著上飛機，色系安排很適合小孩，而且很明亮。我們中正機場原來也有個遊戲區，不過安排的位置一樣很詭異，它在哺乳室的前面，沒錯！在入境大廳的角角邊，看起來是設給回到台灣後等人來接的小孩玩耍的，而且旁邊沒有大人坐的地方，意思是大人要陪著進去玩吧？沒什麼色系的概念，而光線就是幾盞日光燈，當然，使用率也不高，我們在這裏觀察了起碼半小時，沒有一個小孩過來玩。唉！我可以理解哺乳室要鎖門的原因在於管理不便，真媽媽使用率不高，不過看起來倒滿適合流浪漢在此過夜。不過如果可以在出境處設一個哺乳室，小一點沒關係，沒有沙發和茶几也無所謂，只要有個換尿布枱、一個洗手台、一張舒服的椅子，最好再有個飲水機就好，歐巴桑常來巡巡清掃補貨，最好還能有個內線電話，萬一有媽媽在裏頭需要人幫忙可以叫得到人，或者可以請「新東陽？」送點免費紙巾尿布乳液過來，免得媽媽寶寶又被鎖在門外……不過改了設置地點或許也可以像日本那樣不必鎖門，使用率也提高呢！丸子在此深深覺得台灣公務員的不用心，從台灣的道路設計到公共場所哺乳室的安排，規劃道路的公務員看起來都會不開車；計劃管理公車路線與站牌的公務員看來也從不搭公車；規劃這種哺乳室和兒童遊戲區的公務員，我看大概也沒生養孩子的經驗……。

雖然說是七天行程，我們晚去早回前後扣一扣，今天算是最後一天，依旅行社的行程來看，今天是從長濱黑壁古街一路買到名古屋，就是逛街行程啦！一清早五點鐘，我們就把餡餡給挖起來，昨晚入住的飯店周邊似乎很有看頭，溪邊也有好風景，所以想趕在出發前四處逛逛再去吃早餐。四處亂逛的感想是今天真沒白白早起，加賀溫泉區周邊很有看頭，道路兩邊的房子店面飯店都很別緻，而溪水旁的步道風景也很讚，我們一路走到傳說中的日本俳聖寫俳讚賞的蟋蟀橋，很有日本鄉間古意，如果晚一兩個星期來，楓葉紅了應該會更美。離開加賀後，我們去逛了長濱黑壁古街，這裏的商店街建築很特別，除了保有日本舊建築特色外，還統一把牆漆成黑色，所以又叫作黑壁古街。長壁古街的特產是玻璃工藝，所以餡爸在這裏幫丸子選了一條手鍊作為生日禮物，祝丸子幾天前生日快樂。離開黑壁古街後，我們來到近江八幡，準備坐船假裝自己是古代貴族。這個行程的來由是醬的：古時候的八幡城是以諸侯的居城中心發展起來的城鎮，十九世紀中葉之前，近江八幡町是以八幡護城河為界，分割成北邊的武士住宅區和南邊的市井小民區，古時候的武士們因為想仿效貴族的雅趣，發展出坐船遊河的一種娛樂活動。遊河的路線是沿著琵琶湖東岸水路，看看周邊的風光。而這個小船還是循古法，由人力來搖櫓。本來我們是要參觀長良川的鵜飼捕魚的，可是這個很有看頭的活動每年只到十月十五日，我們為了趕在楓紅團費漲價前來旅行錯過了時機，本來是覺得可惜，不過看鵜鴣吃飯可以自己報名，所以也就釋懷了。反正我有朝一日一定會自助再來玩一趟！坐小船遊河的感覺挺不錯，我們的運氣好，來日本的這幾天天氣都超級好，有一個地方河邊種滿櫻花樹，我想春天來遊河一定風景很美。我們這個時節來，大概是看芒花吧！芒花開得最盛的地方還傳來一陣練習吹笛的聲音，吹的是沖繩民謠，因為一直有吹錯，所以我確定這不是為了觀光刻意安排的。一路上搖櫓的歐幾桑還讓我們有機會自已搖看看，餡爸學得很快，搖起櫓來船走得特別快，不過餡爸一直以來方向感很差，我們好幾次差一點撞到河岸。結束了假裝貴族的遊河之旅後，我們繼續前往名古屋逛街，因為逛街只有兩小時，丸子想去的地方太多，時間太有限只能選一個，所以就決定去找以鰻魚泡飯出名的「いば昇」小店吃晚餐。這裏的招牌很特別，一大堆不同的店家可以把招牌全部作成一個，所以看得我們眼花瞭亂。走著走著越走越不對，明明看到一家很像的，名字又跟旅遊手冊上寫的不大一樣，乾脆問人算了！剛導遊幫我們找了日本人問榮車站的走法，感覺上年輕人很靠不住也不熱心，所以丸子挑了兩個同行的日本歐巴桑問路。想當年丸子第一次來日本，印象最深刻的就是京都歐巴桑的熱心助人，沒想到這個城市印象在名古屋也適用！丸子選的這兩位歐巴桑不但熱心，沒想到還是個哈台族……她說她到過台灣十次，很喜歡台灣，她愛到中山路﹝這位歐巴桑顯然不知道台灣每個縣市都有中山路﹞，而且還會幾句國語，哈台歐巴桑不僅熱情告訴我們怎麼走，還說要帶我們去，所以我們意想不到地順利找到好吃的鰻魚飯。這是家很小的老店，很有日本古意，服務生歐巴桑很貼心幫餡餡準備冷開水，看餡開始胡鬧時，還適時遞來好玩的日本小朋友讀物，每按一個鍵就會有不同的聲音，把餡餡唬得服服貼貼。上菜後發現這名物還真是名不虛傳，雖然看起來簡單，但份量不少，價格不算貴，而且真是好吃！餡餡今天都沒吃飯，好吃的鰻魚泡飯她一點也不賞光，我們只好把希望寄託在回飯店後的鮮奶了。即便婆婆聲聲催促，我們吃完晚飯離集合的時間還有一個小時，就到地下街去逛逛，結果丸子一看到書店就不可自拔，一個小時有四十五分花在逛書店，剛鰻魚飯服務歐巴桑拿給餡玩的遊戲書很不錯，在書店看到不疑有他立刻敗了兩本，餡爸此行也一直盤算有朝一日要再來自助，所以順道敗了兩本日文旅遊書，說是要鞭策丸子好好加強日語……回到集合地點，沒想到導遊買了一個小玩具送給餡餡，看到有人這麼疼餡餡，為娘的真是感動，巴不得以後跟團都指名要她來帶……

一早離開了那兩光白鳥飯店，我們今天的行程都在金澤周邊，或者說根本離兩光白鳥飯店沒多遠，所以坐車的時間會比較少，下車遊樂的時間會比較多。金澤是個從十六世紀後葉起因為加賀藩─前田家族的城邑而發展起來的城市，因為有錢了幾百年，所以據說有不少古蹟景點值得看看。第一個景點是個迴遊式庭園，這種庭園幾年前雞氏夫婦在開始戀情時逛平安神宮時就參觀過，說穿了就是一種讓人可以在庭園裏逛來逛去欣賞不同景致的庭園，不過比起平安神宮裏的迴遊式庭園，這…兼六園還真大啊！兼六園位於金澤城的旁邊，金澤城嘛，就在昨晚入住的兩光白鳥飯店旁邊，金澤城倒不是被反軍閥主義的人或戰火而燬，而是被雷打壞的。天守閣本來就是木造建築，雷一劈就燒掉了。所以目前我們可以看到的是2001年重建的部份建築物，不過這不是重點，重點是在它旁邊的兼六園。兼六園之所以叫作兼六園，是因為這個園子的造景兼顧了：寬廣、幽遂、人力、蒼古、水泉及眺望等六項特色，占地十萬平方公尺，真的很大，而且它利用高低不平的地形，種植了四季分明的植栽，造就了兼六園四季不同的風情。我們來的不是時候，秋天的楓還沒紅，冬天的雪吊還沒裝上，冬櫻也只開了可憐兮兮的幾朵……這裏本來是加賀地區藩主住的地方，現在被開闢成公園，可能這兒真的很值得參觀，雞氏夫妻注意到不少日本觀光團也來這個地方，而且在不少立點都作了詳盡的介紹，日本觀光客不少，但是我們沒遇到台灣團。兼六園的大小路多半是碎石子路，遇到石子舖得深的地方，滿點號就「擱淺」了！導遊看到我們這般凌虐嬰兒車，還鐵口直斷咱們回台灣得送回工廠換輪子。兼六園的周邊有不少土產店，丸子找到蜜月旅行時在銀閣寺附近吃到的一種烤麻糬和硬梆梆醬油仙貝，真懷念！原本是要幫餡餡找鮮奶的，結果鮮奶沒買到，倒是買了抹茶芝麻霜淇淋，一家三口吃得好開心。一路吃吃喝喝，我們又到了下一站──長町的武家屋敷，這個地方是從前加賀藩身邊的中級以上武士住的社區，很特別的是這個社區的道路幾乎都是直角轉彎，據說是為了戰亂時便於防禦敵人入侵而設計的；而一旁的大水溝叫作「大野莊用水」，據說是當時運送貨品的水路。目前這個地區的古董房屋都是私人住宅，不過有一間野村家是開放參觀的，門票一個人要五百日元，簡介有日文版跟洋文版兩種，買票時可以選擇其一。房屋不大，但可以進去古時候武士的家看看人家的裝璜陳設，最裏頭還有一些文物展出，入內要脫鞋鞋，所以餡餡我也放著爬爬走，半小時有找可以逛完，廁所也乾淨，丸子覺得這五百元還滿值得的。我們來這裏時遊客並不多，散步在這條街道上感覺很不錯，而且人家雖然是古董社區，無障礙設施還是很周全，雖然只有一間屋子開放參觀，但還有間免費的觀光案內所可以進去拍拍照上上廁所拿拿資料，很乾淨明亮的一個地方，而且裏頭的歐幾桑也非常熱心善良。離開了古代武士的家，我們要去東茶屋街吃抹茶。這個地方是古時候的高級料理店，是古時候生意人和有錢人交際應酬的地方，從前沒有熟客介紹的客人他們還恕不招待哩！這裏的屋舍維護得很好，據說這條街道是當地居民費盡心力保存下來的文化遺產。今天我們吃抹茶的地方叫作懷華樓，從前可是東茶屋街最大的一家茶屋，茶屋的入口有四個，據說是為了避免不同組的客人打照面而設置；二樓的長廊還可以從這頭望到那頭，順便再從那頭的窗口看到外頭的綠意，窗框的雕花裝飾繁複華麗，而且這裏掛的畫都來自名家，連紙拉門上都詩畫成篇，還展示了古董和服，據說這裏的有錢公子哥是可以召藝妓來表演，不過費用……很高……據說，現在在東茶屋街服務的老少藝妓大約有二十人左右，找藝妓來純聊天喝茶兩小時要價約兩萬五日幣，來表演是三萬日幣；不過如果是表演樂器，七分鐘大約是六萬日元……看來古時的公子哥兒有事沒事飲茶作樂的風雅勁還真是揮金如土啊！我們觀光客來這裏抹茶初體驗費用是一人五百日元，看雞肉餡當眾殺饅頭搗抹茶不另外收費。下午，我們又來到了金澤地區的另一個古董：那谷寺。那谷寺建於西元717年，是由一位名叫泰澄神融禪師為了安置他依夢境雕刻成的十一面千手觀音而造，寺裏目前有三十三尊觀音像，而且大樹很多，夏天正午來到這裏肯定也很涼快。我們在這裏買了給國哥國嫂的合格御守，導遊有說，我們這回不會有機會遇到天滿神，我想千手觀音的官階應該比天滿神高，守護國哥國嫂縱橫考場應該足足有餘吧！﹝丸子不是拿香的人，胡說瞎講大家別介意﹞

今天要去的地方是個了不起的景點──黑部立山。來這裏之前我一直以為黑部立山是這座山的名字，來到這裏後才知道，黑部是黑部，立山是立山。黑部指的是黑部峽谷與水庫，據說日本人蓋這個水庫動員了一千萬人力，整個黑部立山觀光路線也是在黑部水庫之後才開發出來的。立山指的是日本立山教派的聖山，也是日本三大靈山之一。信徒們相信只要一生中來登拜過立山，所有的罪都會被赦免。所以八世紀到十九世紀，每年夏天都有六千以上的朝拜著登拜立山。不過立山在當時是難度很高的山，一直到黑部水庫開發之前，都只有登山客和朝聖者來攀登立山。黑部立山這兩個地方，因為黑部水庫的開發而被連在一起，日本人開發了不污染環境的各種交通工具，有些車子只有立山才坐得到，我們這回來立山，就會坐上這七種不污染環境的交通工具。原先在出發前，丸子也只知道要來坐這七種交通工具，完全沒想到下車後看到的，會是這樣的風景……這裏果然很冷，一路上的風景果然壯觀，因為得上上下下搭不同的交通工具，所以這一段沒把滿點號扛下來，全程由餡媽扛著餡餡，其他的媽媽包雞絲頭就都由餡爸負責，一路上楓……花遍野，山頭露出多彩多姿的顏色，沒有太陽的地方真的寒氣逼人，但太陽暖烘烘配著迎面冷風，真的好舒服。此行我們從上午十點到下午四點，餡餡除了中餐時間以外全都掛在丸子的身上，很穩定，逢人就笑，只是不吃飯也不喝水。我們在室堂站用過中餐後有一個小時左右的自由時間可以四處逛逛，室堂站據說是日本政府認可距離星星最近的車站，氣壓只有平地的四分之三。出了車站後，滿坑滿谷的雪耶！丸子生平第一次看到積雪，導遊說前兩天下大雪，今天卻出大太陽，我們的運氣真是好！餡餡和餡婆一路上都在玩雪，餡餡玩到後來根本不看鏡頭，一直看地上那白晃晃的玩意。積雪大約有五公分厚，反射著太陽光格外亮麗，我們還裝了當地的湧泉，這湧泉是終年不結冰，只有二至五度。根據立山信仰，這水喝了治百病，我們裝了兩公升，希望真能甩掉糾纏餡爸的怪毛病。這是一個一生中值得去好幾次的景點，日本人為了同時保護生態及開發觀光在規劃上真的可圈可點，在觀光區做到垃圾減量，同時限制自用車上山，採用無污染的交通工具運送觀光客，我們在室堂雪地裏還看到雷鳥和貂的腳印，人與生態和平共存的景致，是除了風景之外更值得我們藉鏡的景色。離開立山後，我們來到了金澤市，據說日本百分之九十以上的金箔都產自於這裏，不過感覺上這裏還是個古樸的鄉下，我們入住的是金澤市的白鳥溫泉飯店，據稱是金澤地區唯一有溫泉湧出的地方。一進門煙霧瀰漫，不是溫泉氣，而是香煙氣……房間很小，空調不大靈光，而且晚餐份量也不多，房間裏的設施看起來很陽春，網路線散落在梳妝台上，電視盒的插座也露出來讓人看，更扯的是牙刷拆開竟然有菜渣粘在刷毛上，兩雙都有……因為今天扛著餡餡一整天實在太累人，雞氏夫妻昏迷到半夜才洗臉刷牙整理裝備，所以那沾了菜渣的牙刷也只好隔天早上再跟導遊告狀了！早餐時才知道導遊小姐昨天接到不少客訴，所以我們這一團對這家飯店有意見的還不只我們……雞氏夫妻遊日本經驗不多，四次而已，不過便宜的貴的旅館我們都住過，這種飯店還是第一次見到。

經過一夜好眠﹝其實根本沒睡多久，不過餡泡完溫泉後餵完藥就立刻昏死，連奶都不必喝，也沒有認床的問題……我看是睡都來不及了還認床咧！﹞我們今天要迎接的是這次行程中的兩大重頭戲之一：上高地。這個地方是日本登山健行客的最愛，這裏又被稱之為「日本阿爾卑斯山脈」。據說這裏海拔大約三千公尺，很冷，所以要多穿點衣服，於是早早把餡餡挖醒，把她包成粽子。一下車後一陣寒風襲來，真的很冷，不過眼前景象不如預期楓紅遍野，而是一片金黃。我們在大正池邊下車，大家排隊上完廁所後開始健行，原本我們拿到的說明是說這裏多的是木製步道，所以咱們夫妻兩就把推車搬下車，沒想到所謂的木製木道只有一小段，其他多是碎石子路，石子較小的步道咱們的滿點號還足以應付，但有一段沒一段的大石子路及樓梯就只好連車帶餡扛著走了。這時真是深刻體會到孩子小隻不盡然都是壞處，推車輕巧更是讚！如果帶背架來更是值得稱許…不過背架可能沒有推車那麼容易保暖。照旅遊手冊上的說明，大正池到田代池大約二十分鐘，從田代池再走到我們此行的目的地河童橋又需要二十分鐘，導遊給了我們一個半小時慢慢逛，一路上景觀真的很讚，而且一路上古木散發出來的樹香很令人難忘。上高地這裏是活火山地形，倒沒有陽明山的硫磺味，不過火山噴發後造成的湖泊及濕地地形很有看頭，如果是推小輪子的嬰兒車，跟著雞家夫妻選擇濕地路線可以少扛車子，不過駕駛技術要夠好，這裏的濕地步道雖然是木製很平坦，可是很窄，丸子幾次差點把餡餡推出車道外，跟小浮游一塊游泳去了。我們或推或扛從大正池到河童橋大約花了一個小時又四十分鐘，不過因為咱們有雞肉餡當免死金牌，所以同團的旅友們對我們很包容。河童橋的風景真的很好，據說還可以繼續再健行下去。河童橋是長約三十六公尺，高三公尺的木橋，已經有一百多年的歷史，同時也是日本大文豪芥川龍的《河童》故事背景，據說有些日本當地觀光團來上高地就是來河童橋拍張到此一遊就當是來過了，可見它的代表性。我們一路從大正池或扛或推把沉睡中的餡餡帶到河童橋，搖搖晃晃十分好睡，她整整睡足了一個半小時。一路上風光明媚她是全錯過了！而我們夫妻兩是搬得滿頭大汗，一點都不覺得五度的氣溫算什麼，即便寒風迎面而來，我們還猛脫衣服，於是同行的婆婆變成行動掛衣架，幫我們抱著厚厚的羽毛外套走完這段風景。我們來到上高地時並不是假日，但來自世界各地的觀光客很多，大家都很有公德心，地上河裏池中都找不到垃圾。不少日本人到了河童橋附近就到河邊看水鴨吃壽司或飯糰野餐，河水溫柔地唱著歌，那幅景色真宜人。我們中午就在河童橋附近吃烤香魚餐，餡餡來這裏總算好好吃了一頓飯。下午，我們前往松本城。這個城就不得了了，這是日本四大國寶級古城之一，上次我們去日本已經拜訪過另一個國寶古城姬路，看過不是重建的大古董後讓我們對松本城也滿懷期待。上回我們去看姬路城是春天，是開滿櫻花的時節，而姬路城白色的風情很柔美，配上滿坑滿谷的櫻花和坐在櫻花樹下賞櫻寫俳的日本雅士，是難得的景色。不過這回來松本因為季節不同，平地的楓還未紅，而且松本城是以黑色為主調，所以又被稱為「烏鴉城」，感覺上陽剛許多。松本城建於西元一五○四年，至今幸運地逃過戰火及人為的破壞，所以我們現在所看到的天守閣，跟五百年前正在使用中的松本城幾乎是一模一樣。

今天的行程很滿，雖然只有三個地點，但據說都有點距離。第一站，我們坐了三個小時左右的車程，來到白川鄉的荻町，當初餡爸就是想來看這裏所以報名這個行程，不過因為今天是周末，天氣又超好，一下車人滿為患，不過不都是台灣團，這裏因為很鄉下，所以也有不少日本觀光客組團前往。先介紹一下白川鄉的荻町合掌村好了！丸子也是報名這個行程後才知道啥麼叫作合掌造。合掌造是一種日本傳統建築，跟我們印象中的神社陣屋很不一樣，因應當地冬天大雪的氣候，屋頂被設計成像雙手合十的形狀，所以被叫作合掌造。它是用稻草和木頭作為材料，全屋手工製作，而且最神奇的地方是全屋用繩結和卡榫固定，不用一根釘子，稻草蓋成的屋頂大約三十年要換新一次，每間屋子在換屋頂時都是全村動員，光是想像那個場面就很壯觀。根據研究，我們所參觀的荻町地區早在新石器時代就己經有人居住在此，不過一直到十二世紀後才陸續有村莊聚落資料被記錄下來，一直到上個世紀，大家才發現這個窮鄉僻壤有著這麼一群造型特殊的薑餅屋。這薑餅屋很保暖，暖到讓當地人可以在冬天養蠶，所以曾被世界教科文組織稱之為最適合人類居住的房屋。當然，這種在當時最適合人居住的房子已經不合時宜，村民們曾經興起過一股賣屋和拆屋風潮，好在他們覺醒得早，正當老屋淍零的同時開始有人發起保護運動，在1976年成立了「白川村荻町傳統式建築保護地區」，於1995年獲選為聯合國世界文化遺產之後，這一百多間古老的文化遺跡得以名正言順地保存下來。我們和我們的下一代才有機會親眼目睹這可愛的薑餅屋。我們今天所看到的合掌村已經不是從前的農莊，現在的荻町裏有五十幾家土產店和二十幾間民宿及旅館，還有幾間合掌造供遊客付費參觀，所以這裏的房子不像台灣的迪化街老庴，它們是從內到外都被細心地維護著，不像台灣的古蹟只有空瞉。觀光價值讓居民的生活獲得改善，也促使他們更積極把這可愛而且具有文化價值的寶貝保存下來。今天的行程有點趕，我們只能沾醬油式地走馬看花，人潮滾滾而來的情景也跟月曆照片上的合掌村的寧靜意象很不一樣，不過值得一提的是雖然它變成一個觀光景點，但是無障礙設施做得很好，除了停車場邊和神社的樓梯需要扛一下車子，幾乎全程我們推著小餡餡都能無障礙通行，而且這裏雖然開發觀光，可是水溝好乾淨，地上也沒有一點垃圾。另外，值得慶幸的是我們此行剛巧碰上荻町唯一的神社在辦廟會﹝日文叫作「お祭」﹞秋天裏的旅行因為有了這場廟會顯得特別不一樣。我們在這裏買了當地的地酒﹝當地限定的米酒﹞、飛驒有名的鹽味仙貝﹝口味清淡，餡餡超級愛﹞，還買了可愛的飛驒娃娃「さるぼぼ」和手繪名信片。離開合掌村後，我們又坐了好一會車子來到高山市，這也是個文化遺產，是江戶時代商人聚集的古街，同時也是目前日本唯一保存最完整的陣屋建築。當然，現在觀光化了，整個區域現在變成釀酒坊和土產店，還有許多可愛的手工藝品及漆器店，愛逛街的人可以在這裏耗很久。這裏的街道雖然還像古時候那麼窄，但人行道上依然貼心規劃無障礙設施，不論是盲人、坐輪椅還是推嬰兒車，都可以安心上路。今天的第三站是到飛驒古川町，這個地方在之前公共電視紀錄片「城市的遠見」裏曾經介紹過這裏的故事。這裏的古川在十數年前本來是條臭水溝，臭水溝旁的人家天天把家裏的廢水往溝裏倒，所以恐怖的程度可想而知。不過後來因為社區意識抬頭，他們不但開始整治這條臭水溝，同時也開始設準保存原有的古屋，他們不在古屋外頭加上鋼筋水泥或打掉重蓋，而是讓當地的古屋建築師照古法改建他們的屋子，這些工匠因為社區意識抬頭而有空間保留下他們的傳統技藝，他們甚至還有各家的雲紋圖騰，在他們所設計建造的房子角落「簽」上他們的雲紋，而每一次房屋改造時，那裏的居民都希望建造出不輸給鄰居的建築。這樣的風氣，使得古川町裏大約每一百三十個人口就有一名傳統匠師，這個比例自從一九八六年至今都沒有太大的變化。古川町的臭水溝經過社區居民的共同努力，現在的古川裏有數百條錦鯉悠游其中，可以說是現代社區總體營造的代表作。我們這回來到這裏，依然可惜只停留了一個小時，沒有機會到處看看走走。不過當我們來到古川時天色已暗，太陽一下山後變得有點冷，所以，小外套、斗篷外加喵媽建議的防風罩全被請出來，在台北看似瘋子才會帶的東西來到這裏都變實用了……

行前聽過幾位帶著寶寶趴趴走的老鳥媽媽經驗談，她們一致提到飛機上的寶寶很可怕，胡鬧起來會讓人巴不得丟出機外，弄得我這個帶小孩出門經驗不足的菜鳥媽皮皮剉，媽媽包塞滿了餡餡的小書玩具跟零食；為了怕下飛機時間晚了，日本緯度比台灣高，所以也備了一件薄長袖跟一件外套，媽媽包真是好大一包啊！俗話說的好，多帶總比沒得穿好，更何況咱們去的地方以前沒去過，到達目的地時又已經八九點，以我對日本的認識，到時恐怕只剩居酒屋還在營業……沒想到，飛機還在降落過程中，溫度就已經驟降，薄長袖和外套一一上場，洋葱式穿衣法真是好用啊！餡餡在飛機上的座位剛好在廁所後方，來來往往的人不論國籍，只要她醒著就不免逗弄一番。小妮子今天心情好，逢人就笑，人緣不壞。三小時的航程裏小妮子表現良好，下飛機時也很合作，到旅館時又頗得日本服務生歡喜，弄得人家主管拎著籃子讓餡餡挑喜歡的餅乾。目前看來實在是個帶得出門的好小孩。安置好行李後，我們得出門去張羅夜裏可能會需要的鮮奶。好在旅館位置在機場旁，機場總有便利店吧？可是人生地不熟，怎麼找呢？雞家三口循原路回機場，看到出境門口有兩名警員在維持秩序，原來剛在大廳等候手續的拉不拉多不見了，現場留下兩泡尿，兩名警員把現場搞得好像發生兇殺案似的，就差沒把尿尿用白粉筆描起來……丸子心想問路問警察應該錯不了，癟腳日文秀出來沒想到對方聽得懂耶！咱們順利找到24小時營業的便利商店，買到好喝的森永鮮奶，小妮子今晚夜奶兩瓶。