雞肉丸子過日子

「丸子啊！我們帶來了筍包和櫻桃，還有滷雞爪，這個滷雞爪是小阿姨做的，櫻桃是哥哥買整箱的櫻桃回來分的，賣筍包那個小販現在一個星期難得來一次，我看到馬上買回來冷凍，就想今天帶來給妳吃……。啊！對了！我今天去菜市場一個一個挑的黑肉李，很甜哦！拿去冰，想吃水果就摸一個出來……。」

媽媽的愛心，總讓人有說不出的感動，即便嫁了人也即將成為媽媽，做媽的還是覺得自己的孩子是娃娃。我一邊點頭一邊把媽媽大老遠搬來的食物放進冰箱，倒沒特別留意哪個是哪個，只是默默地享受「有媽的孩子像塊寶」這句老掉牙的歌詞。

旁晚，和雞肉爸準備晚餐，翻翻冰箱，既然有滷爪耙子，還有庫存的五香豆乾。雄雄發現筍包旁邊有一袋滷蛋，凍得硬梆梆，本來心裡還在嘀咕媽媽怎麼又把滷蛋放冷凍，不過想想也沒關係，湊一湊三樣菜，足夠我們家一餐所需了！正當把凍滷蛋拿出來的當時，雞肉爸冒出了一句：

「這滷蛋會不會滷得太均勻了點哪？」

「小阿姨的滷蛋？」

正當打開塑膠袋，摸出兩顆滷蛋的同時，頓然發覺……手感不大對……怎麼……滷蛋有肚臍？

「啊！」
我驚聲尖叫。

「怎麼了！？」
雞肉爸最怕我啊來啊去，因為他不知道我在啊什麼……。

「這不是滷蛋！這是黑肉李！」

雞肉爸一看，果然是黑肉李，我們兩個齊聲大笑。

「難怪沒聽媽說有滷蛋，還找不到傳說中一個一個挑的黑肉李，原來冒充滷蛋被冷凍了！」

後記：第一次冷凍黑肉李，其實滋味還不差，果皮和果肉在冷凍後很容易分開，而果肉質感像冰砂。只不過，如果是沒有軟的黑肉李，冷凍後還是會很酸……很澀。