雞肉丸子過日子

本來要整理各季節生產的果蔬作為副食品筆記的，不過今天在副食品廚房發生了一件有意思的事。

話說自從丸子學日文的圖卡被請出來給雞肉餡把玩後，每一周都會上演一次蔬果抓周的遊戲，我會選幾張她可以試看看的食材，一張一張讀給她聽，然後看她喜歡哪一張，咱們這個星期就來試吃這種食材做的副食品，這周本來是高麗菜，但吃了兩天全身起疹子，只好再換一種，今天開始試吃胡蘿蔔。

晚餐時間，丸子快速做好大人吃的晚餐，然後運用微波爐做了懶主婦燙胡蘿蔔，煮很久才軟爛，吃了一塊……嗯，甜的，餡餡應該會喜歡！

接著，就是研磨工程，請出貴森森貝親小道具來製作胡蘿蔔泥，配合媽媽餵小湯匙輔助，磨到我那好尪扛著雞肉餡到廚房裏來一探究竟……

「好了沒有？爸爸肚子好餓……」
…雞肉爸把雞肉餡扛在肩上，在廚房裏探頭探腦…

「好了好了！先做一半，磨半天才磨得很細，其他的等會吃完飯我再來弄。」

怎知，才不過十五分鐘，白色的媽媽湯匙被胡蘿蔔染成橘紅色！

「啊~~我心愛的湯匙……」

「怎麼會這樣！這湯匙，會不會跟食物裏的成份起什麼化學變化啊！？」
…才說他很有科學精神呢，或許只是食物裏的天然色素染到了…

「那個洗奶瓶的清潔劑洗得掉嗎？快試試！」
…随著扛著寶寶的好尪的指揮，我試著用奶瓶清潔劑洗看看，果然天然色素就是天然色素，那麼容易洗掉，那身為家庭主婦也沒什麼好驕傲的了…

「好啦！先吃飯再說，你不是餓了嗎？」

「妳怎麼那麼沒科學精神？」
…瞧，自視甚高的男人，老婆要是真那麼有科學精神，他早餓死了，還能在這裏發號施令嗎？

晚餐後，雞肉餡被雞肉爸帶去看螢幕保護程式，而丸子繼續回到廚房把剩下的胡蘿蔔磨泥，做好三份胡蘿蔔泥之後，才發現被染紅的何止媽媽小湯匙，整個研缽都被染成橘紅色……

「拜託！這組貴森森調理組也不過才啟用幾個星期，用成這樣像什麼樣！？」
…正心疼呢…

總之，試著洗看看嘍！老爺子建議的方案宣告無效，我得試試自己的辦法。

胡蘿蔔裏的色素不就胡蘿蔔素嗎？

胡蘿蔔素不就可以轉化成維他命A嗎？

維他命A不就脂溶性的嗎？

倒點油來試試，反正奶瓶清潔劑去油力這樣厲害……

隨手拿起平常炒菜用的葡萄籽油往研缽裏倒，只見清徹的葡萄籽油頓時變成黃綠色，連忙把媽媽小湯匙也放進去攪和攪和，只見被染色的部份也變成黃綠色，還有那麼點螢光的感覺。接著倒點奶瓶清潔劑在寶寶專用菜瓜布，揉搓起泡後開始洗研缽，研缽上的螢光黃綠全跑到菜瓜布上，耶~~研缽變回原來的白色！

再試試媽媽小湯匙，嘿！大部份的橘紅色都恢復了之前的雪白，只剩下邊邊一點黃綠色洗不大起來，不過沒科學精神的家庭主婦已經很滿意了，還有一缸衣服沒洗，哪有那個青春耗費在小小湯匙邊緣呢？

回到工作室，我那有科學精神的好尪還在猜我是不是用醋把染色洗掉的，噗~老爺子，醋酸是一種固色劑！