雞肉丸子過日子

餡餡很喜歡一件厚外套上拆下來的紅帽子，不管天氣多熱，想到就會戴著玩。

一天，她提著籃子，戴著小紅帽，牽著她的小雞嚷著要去野餐，把媽媽的絲巾舖好後，野餐道具排一排...

沒想到大野狼也來了！

話說根林建設的鬍鬚詹主任走人之後，我們夫妻兩情緒有點低落，因為和過去根林建設的歷屆工地主任相比，鬍鬚詹已經算是個不錯的工頭，至少他願意接我們電話，即便他管轄的戶數多得嚇人，但只要我們勤勞點，盯緊些，許多有問題的地方他都會幫我們處理。他離職後，根林建設把我們交給他的主管廖副理，照理說廖副理的層級比工地主任高，但以我們過去和他打交道的經驗，廖副理對客戶的需求比較沒那麼用心，而且時常唬嚨我們。

在前些日子，天氣很好的那段時間，我們到工地去監工，發現頂樓露台的防水層已經被刮破皮，我們二話不說當然是拍照存證，那時跟鬍鬚詹反應過，他說在舖磚前會幫我們再施作一次防水，不過後來露台上堆滿了雜物，廢棄物和砂石，就算我們沒看到那塊脫皮的防水，看到那成堆的垃圾，有些模板還帶釘子，用左腳想也知道那層防水已經完蛋了。

鬍鬚詹離職後，根林建設把我們交給廖副理，說如果我們有什麼問題可以直接打電話找他，新家使用執照核發後我們最擔心的就是根林建設開始趕工，畢竟在不趕工的狀況下房子就蓋成這個樣子，趕起工來還得了？於是我們直接向根林建設反應頂樓防水被破壞這件事，當然還有我們新家裏一些工程施作大故障的部份，於是根林建設的黃小姐幫我們聯繫上廖副理，沒想到廖副理回應說，我們這戶讓他很頭痛……

話說我家那台精工牌麵包機貼上醜醜又氣人的貼紙後好多天，餡爸才開始試用麵包機製作優酪，第一次試做的成果……嚴格說起來是沒有失敗，但賣相實在不好，連他自己都不想吃，可是一整鍋將近兩公升的優酪丟了可惜，一家子大人努力了幾天還剩下半鍋，想想還是拿來變成其他東西好了，再醬吃下去，怕餡爸再也不做優酪給我們吃了！

既然敗了貴森森麵包機，當然第一個想到的就是拿來做麵包囉！丸子做的麵包都用鮮奶代替水，這回我用優酪代替鮮奶，果寡醣代替砂糖，做了一條優酪土司，剛出爐時正值餡餡準備就寢的時間，吵著要試吃，所以麵包屁股就開花了：

新房子的使用執照終於在上個月下來了，也就是說，理論上，再過幾個月根林建設就會通知我們交屋，只不過上個月去工地，依然進度龜速。

想當初簽訂時新聯陽提供我們的原設計圖廚房的動線很合乎我們的需求，所以這個部份沒有客變，只不過據華富上一任的水電朱主任說因為有幾戶想陽台外推，所以根林建設就一律主動「幫」大家改了廚房動線，我們到後來看到工地裏的水電瓦斯線路才知道動線全改了，這下子原來的沒客變又變成有客變，而且變成我們得去處理這個問題，問題不是我們造成，而我們卻得想辦法善後，看來又得損失一筆錢，真是不公平！

至於那個之前華富水電的郭主任承諾會修改的故障污水幹管截斷是截斷了，幾個月下來都還沒接上，所以每逢雨天，雨水就會從斷掉的污水幹管流到室內，華富水電郭主任告訴我們最近因為在趕會館工程調不出人手，這兩周一定會派人加緊腳步，只是過去幾周周周有颱風，我們風災後去巡了兩次，看到雨水就從截斷的污水管切口流進屋內，人家颱風天容易淹的地方我們家都沒淹，倒是一樓成了游泳池，地插、沙石什麼有的沒的全泡在水裏……問了郭主任，他說這些交屋前都可以處理好，郭主任，我們相信你，就看你的囉！

餡餡當年的臍帶血是捐給慈濟的臍帶血庫，胎盤和臍帶是捐給三總研究使用，這些原本會被當作醫療廢棄物的東西有了新用途，也是我們為餡餡做的第一件好事。

這胎米花我們也想比照辦理，只不過做好事也需要有機緣來成就，正當我們把該準備的檢驗報告全都備齊，打了專線去慈濟，才知道慈濟的臍血庫十一月一日後就滿載，十一月二日之後暫不接受捐贈，要等到臍血庫整理汰舊之後有空間才能接受捐贈。

這實在是很可惜的事，台灣的臍血公捐管道非常，非常地稀少，丸子不想那麼輕易地就把米花的臍血丟進垃圾桶，卻也不想花大錢幫著成就台灣怪異的自存現象，臍血應該用在救人的實務以及研究上，而我們的錢也該花在刀口上。於是丸子又開始四處打電話，中華血液基金會早在兩三年前已經終止公捐臍血的業務，從接電話的窗口那裏知道，因為政府沒有經費給公捐機構，而儲存臍血是需要財力支持，因為沒有錢，所以不得不終止服務。

上次月子是婆婆幫我做的，婆婆對我真的很好，食材都買最好的，可是幫我做了三十天月子之後，她自己回家後也躺了三十天，可見坐月子不止坐月子的人累，幫忙做月子的人也是很疲勞啊！

這回生米花大概是我最後一次坐月子了，懷這胎比上一胎順﹝至少沒去住院打安胎針﹞，生完餡餡後也變得比較不怕冷，朋友們都說我上一胎月子算是做得不錯，不過回想起來當初月子裏餡餡住加護病房，我們夫妻兩颱風天冒著風雨跑去醫院送母奶看孩子，差點沒把婆婆給嚇死！當時我們請婆婆只要避開寒涼食材，煮大家都能吃的三餐就可以了，燉補的部份隨意煮，主要靠的是中醫師把脈後開的水藥，雖然當時產後憂鬱得很嚴重，食慾也是有夠差，但這些水藥我是乖乖喝了三十天。

那時剛結婚，餡爸和我都喜歡吃麵包，時常手牽著手在餐後出門散步，經過麵包店時順便買些麵包回家。記得那時，我們偏愛一家標榜用橄欖油做麵包的店，每天早上把前一天買回的麵包放進小烤箱裏，180度烤個十分鐘，整間屋子充滿著幸福的香味，好像我們就是從剛出爐的麵包開始新的一天。

記得有一天，又是我們夫妻手牽著手出門散步，路過那家我們喜歡的麵包店旁，發現麵包店的側門走出一個身穿灰黑色的白制服，頭戴灰色白帽子的「師傅」……我想他是做麵包的師傅吧！很沒精神地蹲在麵包店的側門口抽煙……記得那時我和餡爸的對話是：「我們吃的麵包，原來是這樣的人做出來的啊！」後來，我們就很少去那家店買麵包，餡爸改買7-11的機器麵包，雖然口味不比手工麵包來得優，但感覺至少衛生些……不久，聽說那家好吃的麵包店因為擴充得太快，資金周轉不靈，倒閉了。

這胎懷孕，小狀況頗多，先是二十二周的小出血加規則宮縮，再是二十七周的小出血沒宮縮，好在都沒嚴重要需要住醫院。

米花的租約到十一月下旬，懷米花的經驗和懷餡餡時很不一樣，除了初期害喜比較嚴重外，中期抽筋和圓韌帶痛也非比尋常，胎動兇猛得像地震，最恐怖的是懷孕初期末到中期連著好幾個月，三更半夜躺在床上眼睜睜地看著天亮的失眠……想當年懷餡餡的時候我幾乎是沒清醒過...真的是……每個小孩都不一樣，打從娘胎就可以感覺得出來。

丸子有個很會做餅的小阿姨，每年中秋節，小阿姨都會從台中寄來好吃的月餅，每年的月餅上都會用紅色顏料寫著我們的名字，去年還畫了蝦蝦，小阿姨的字很漂亮，餅，好好吃！

前幾年景氣不好，小阿姨和小姨丈收掉了鐵工廠，中老年要再度就業不容易，不過小阿姨倒是挺樂天知命，從不不怨天尤人。記得去年收到小阿姨寄來的餅時，電話裏跟她聊了起來，才知道她很想推廣她的烘焙手藝，卻沒有自信口味是否能征服普羅大眾的味蕾，即便每一年，丸子都覺得她做的餅比前一年更好吃。

昨天拜讀喵媽的「沒有教不好的孩子，只有懶惰的父母」一文，實在覺得這是一篇不可多得的警世鉅作！

因為餡餡的先天氣質，常有前輩媽媽提點勸我多帶孩子去逛公園和其他小朋友互動，丸子照辦了，可是卻發現住家周遭不少孩子缺乏管教，有些因為隔代教養，長輩心有餘而力不足，或者爸媽根本不認為孩子的偏差行為算什麼。丸子目前住家被稱為文敎區，學區算是明星級，可是看看這些孩子在生活上的表現，實在令人搖頭。